Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

炭 烤

Bopomofo

ㄊㄢ^ˋ ㄎㄠ^ˇ

Hanyu Pinyin

tàn kǎo

Interpretation

用炭火燒烤。例炭烤食物的香味濃郁，令人食指大動。