教育部《國語辭典簡編本》

一種半流質的冷凍甜食。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，在冷凍過程中不斷的攪拌，使其不凝固而成。 例小妹最喜歡喝速食店裡的巧克力奶昔。