捏麵人 Bopomofo ㄋㄧㄝ ㄇㄧㄢˋ ㄖㄣˊ Hanyu Pinyin niē miàn rén Synonym 似麵人兒 Interpretation 一種傳統民間技藝。以蒸熟的糯米團加入色料、糖或鹽搓揉均勻，用手指或梳子、剪刀、牛骨籤等工具，以塑造技法捏出許多人物、動物等的樣子。 例捏麵人這種技藝要達到相當造詣，需要雕塑、繪畫等多項基礎配合。 △米雕
