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教育部《國語辭典簡編本》


注  音


ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ

漢語拼音


niú nǎn

釋  義


牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉。 這家餐館的紅燒牛腩遠近馳名,每天都有許多人慕名而來。

義  類


肌肉,牛腹部,鬆軟
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