牛肉 Bopomofo ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ Hanyu Pinyin niú ròu Interpretation 牛的肌肉。 例有些農家為了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。以牛肉製成的食品。 例牛肉餅、牛肉麵