釀製 注 音 ㄋㄧㄤˋ ㄓˋ 漢語拼音 niàng zhì 相 似 詞 似釀造 釋 義 醞釀製造。利用酵素的發酵作用,將農產物製成飲料或食品。 例喝自己釀製的酒,別有一番滋味。 義 類 製造,醞釀,釀製