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教育部《國語辭典簡編本》


注  音


ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ

漢語拼音


là cháng

釋  義


將豬肉泥加上鹽、糖、醬油、五香粉等調味料攪和,再灌入豬腸中,然後風乾而成的食品。 寒冬是調製臘腸的最佳時機。

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