Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

臘 肉

Bopomofo

ㄌㄚ^ˋ ㄖㄡ^ˋ

Hanyu Pinyin

là ròu

Interpretation

以鹽或醬醃漬，然後晒乾、風乾或燻乾的肉。例在古代農業社會裡，醃製臘肉是年節的一件大事。