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教育部《國語辭典簡編本》


注  音


ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ

漢語拼音


lěng pán

釋  義


各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。 這道冷盤中有臘腸、腰果、醉雞、海蜇皮,味道都不錯。

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