Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

涼 拌

Bopomofo

ㄌㄧㄤ^ˊ ㄅㄢ^ˋ

Hanyu Pinyin

liáng bàn

Interpretation

用冷食菜餚加料拌和的調理方式。例涼拌竹筍、涼拌黃瓜