教育部《國語辭典簡編本》

滷

水部-11畫-共14畫

注　　音

漢語拼音

lǔ

釋　　義

一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。例滷菜、滷肉