肝炎 Bopomofo ㄍㄢ ㄧㄢˊ Hanyu Pinyin gān yán Interpretation 肝臟受到濾過性病毒的感染或某些化學物的刺激所引起的炎症。 例注意飲食衛生,避免過度勞累等,可防止肝炎發生。