乾麵 Bopomofo ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ Hanyu Pinyin gān miàn Interpretation 麵條煮熟後，只加作料而沒有湯汁。 例麻醬乾麵晒乾的麵條。 例媽媽買了一包乾麵，準備煮她拿手的牛肉麵來招待客人。
