Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

餅 乾

Bopomofo

ㄅㄧㄥ^ˇ ㄍㄢ

Hanyu Pinyin

bǐng gān

Interpretation

以麵粉為主要材料，做成片狀烘焙而成的食品。例蘇打餅乾、夾心餅乾、巧克力餅乾