Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

烤 鴨

Bopomofo

ㄎㄠ^ˇ ㄧㄚ

Hanyu Pinyin

kǎo yā

Interpretation

將鴨子處理乾淨後，加調味料懸在火上燻烤而成的食物。例北平烤鴨　△燒鴨子