蠔油 Bopomofo ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ Hanyu Pinyin háo yóu Interpretation 一種調味料。由牡蠣脂肪提煉而成，深褐色，味道鮮美。 例燙青菜淋上一點蠔油，即是一道清淡可口的菜。
