胡桃 Bopomofo ㄏㄨˊ ㄊㄠˊ Hanyu Pinyin hú táo Interpretation 植物名。胡桃科胡桃屬,落葉喬木。原產美洲、歐洲及亞洲西南部。早年由西域傳入中國,果實如桃,故稱為「胡桃」。樹高可達三十公尺,羽狀複葉,花呈黃綠色,果實為核果,核內種子可食,含脂量高,是常見的乾果。樹幹可製家具、槍托及鑲板,樹皮可提煉染料。 例胡桃的果實可食,經常用於蛋糕、餅乾等的製造上。 △核桃