教育部《國語辭典簡編本》

植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。高三十餘公分，葉細長而扁，叢生；花六片，白色。果實呈倒心形，內有黑色種子。葉、花香嫩，均可供食用。 例韭菜是包餃子時不可或缺的材料。