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教育部《國語辭典簡編本》


注  音


ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ

漢語拼音


jiāng dòu

釋  義


植物名。蝶形花科豇豆屬,一年生草本。為蔓生,攀緣於他物。葉互生,具長柄。夏季開紫色蝶形花。莢果狹長,可長達八十至九十公分,種子有白、黑、赤褐、紫斑等色,可食用。 豇豆可供食用外,也可作為乾草作物或綠肥作物。 △菜豆 圖示

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