教育部《國語辭典簡編本》

植物名。脣形科薄荷屬，多年生宿根草本。葉對生，長橢圓形而尖，邊緣有鋸齒，葉背有細斑點。夏秋間，葉腋簇生紫色小花。其莖葉提煉出來的薄荷油及薄荷腦具有清涼的香味，一般可作為點心、糖果的調味料，並可製成驅風劑、芳香劑。 例像綠油精或白花油等提神劑，其中都含有薄荷成分。