Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

蟹 黃

Bopomofo

ㄒㄧㄝ^ˋ ㄏㄨㄤ^ˊ

Hanyu Pinyin

xiè huáng

Interpretation

螃蟹體內的卵巢和消化腺。色黃，可食，味道鮮美。例蟹黃湯包　△黃子