Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

鹹 菜

Bopomofo

ㄒㄧㄢ^ˊ ㄘㄞ^ˋ

Hanyu Pinyin

xián cài

Interpretation

鹽漬或醬漬的蔬果。例媽媽醃漬了一罈鹹菜，風味絕佳。