教育部《國語辭典簡編本》

人類將動植物培育成家畜或栽培作物的過程。為使其適應新環境，時時選種，使其逐漸達到人類的需求。 例農業專家引進許多新品種的農作物，待一段時間馴化之後再予以推廣。