竹葉青 注 音 ㄓㄨˊ ㄧㄝˋ ㄑㄧㄥ 漢語拼音 zhú yè qīng 釋 義 →青竹絲指儲存三年的紹興酒。或以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百分之四十五。 例竹葉青是一種烈酒,飲用時不宜過量,以免傷身。