臭豆腐 Bopomofo ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ Hanyu Pinyin chòu dòu fǔ Interpretation 將豆腐醃製發酵，再用石灰封藏於缸內，食用時有特殊臭味的一種食品。 例臭豆腐是一道頗受歡迎的小吃。
