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教育部《國語辭典簡編本》

部-12畫-共16

注  音


ㄕㄠ

漢語拼音


shāo

釋  義


  1. 使東西著火。 燃燒、焚燒、燒香拜佛 圖示
  2. 加熱使物體發生變化。 燒飯、燒水、燒磚
  3. 人因病而體溫升高。 發燒
  4. 一種烹調方法:
    1. 先用油炸,再加湯汁來炒或煮。 燒茄子、紅燒鯉魚 
    2. 烤。 叉燒
  5. 熱烤的。 燒餅、燒雞、燒鴨


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