燒烤 注 音 ㄕㄠ ㄎㄠˇ 漢語拼音 shāo kǎo 釋 義 用火烘烤。 例媽媽用小火燒烤肉片,夾在吐司裡味道格外鮮美。經火烘烤的食物,通常將肉類或海鮮放在火上,一面烤,一面塗上醬料。 例他最喜歡和朋友邊喝啤酒,邊吃燒烤。