教育部《國語辭典簡編本》

身體因接觸高溫、強酸、強鹼或放射線等而引起的傷害。依傷害程度不同可分成三級：第一級燒傷為皮膚泛紅，表皮疼痛；第二級燒傷會起水泡，破壞皮膚的組織；第三級燒傷則傷及皮下組織，常深達肌肉或骨骼，使皮膚乾黑，無法復原。 例嚴重而大面積的皮膚燒傷會造成死亡。