教育部《國語辭典簡編本》

動物名。刺胞動物門缽水母綱。屬腔腸動物，身體為透明的膠質組織，形如傘蓋，口在傘蓋下面中央，傘緣有許多小觸手。夏日多數群集而浮游海上，夜間能放出燐光。 例用水母製成的海蜇皮非常可口，是一道涼拌佳餚。