水母 Bopomofo ㄕㄨㄟˇ ㄇㄨˇ Hanyu Pinyin shuǐ mǔ Interpretation 動物名。刺胞動物門缽水母綱。屬腔腸動物,身體為透明的膠質組織,形如傘蓋,口在傘蓋下面中央,傘緣有許多小觸手。夏日多數群集而浮游海上,夜間能放出燐光。 例用水母製成的海蜇皮非常可口,是一道涼拌佳餚。