Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

肉 羹

Bopomofo

ㄖㄡ^ˋ ㄍㄥ

Hanyu Pinyin

ròu gēng

Interpretation

摻雜有肉片，且調以五味的稠湯。例牛伯伯賣的肉羹口味道地，遠近馳名。