Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

餿 水

Bopomofo

ㄙㄡㄕㄨㄟ^ˇ

Hanyu Pinyin

sōu shuǐ

Interpretation

腐壞變味的殘羹。例農家經常用鐵桶收集各家的餿水來餵養豬隻。