素菜 Bopomofo ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ Hanyu Pinyin sù cài Antonym 反葷菜 Interpretation 沒有肉類油脂、及蔥、蒜、韭等葷腥的菜食。 例母親固定在每月初一、十五食用素菜。