Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

筍 乾

注　　音

ㄙㄨㄣ^ˇ ㄍㄢ

漢語拼音

sǔn gān

釋　　義

將竹筍煮熟後，壓扁晒乾而製成的食品。例筍乾的風味獨特，很受人喜愛。

義　　類

竹筍,食品,曬乾