薏仁 注 音 ㄧˋ ㄖㄣˊ 漢語拼音 yì rén 釋 義 植物名。禾本科薏苡屬，一年生草本。葉呈細長披針形，基部有鞘，葉緣較粗糙。夏天開花，花穗從葉鞘中抽出。穎果呈卵圓形，種皮和果皮密合，形成淡褐色的外殼，形狀像麥粒而狹長。去掉外殼，內部即為白色的薏仁。薏仁含有豐富的蛋白質，在中藥上，有利尿、健胃、鎮咳、抗癌等功效。 △薏苡
