鹽 鹵部+13畫 共24畫 Bopomofo ㄧㄢˊ Hanyu Pinyin yán Interpretation 一種無色透明、不易潮解的礦物質。主要成分為氯化鈉。有海鹽、池鹽、井鹽、岩鹽等。可供調味及工業上使用。 例粗鹽、井鹽化學上指凡酸類中之氫根為金屬元素所取代而成的化合物。如氯化鈉、硝酸鉀等。 △鹽類
