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Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》


Bopomofo


ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ

Hanyu Pinyin


yáng cōng

Interpretation


植物名。百合科蔥屬,多年生草本。原產於地中海東岸、小亞細亞及伊朗等地區。葉中空,似蔥而甚細。花小色白,花序成球狀。地下鱗莖亦稱為「洋蔥」,球狀,有紅紫、白、褐等色,可供食用。 洋蔥生吃或炒蛋,都有獨特風味。 △蔥頭、玉蔥 圖示

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