教育部《國語辭典簡編本》

味 精

注　　音

ㄨㄟ^ˋ ㄐㄧㄥ

漢語拼音

wèi jīng

釋　　義

一種用豆、麥等物製成白色結晶狀的調味品。例味精雖有「使清水變雞湯」的功用，但吃得太多也有害處。　△味素