發麵 Bopomofo ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ Hanyu Pinyin fā miàn Interpretation 使麵發酵。 例最常用的發麵材料是發粉。已發酵過的麵。 例包包子要用發麵，蒸出來才會膨鬆好吃。
