豆花 Bopomofo ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ Hanyu Pinyin dòu huā Interpretation 在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏所凝結成的比豆腐還嫩的食品。 例花生豆花、布丁豆花 △豆腐腦 義 類 少量,石膏,豆腐,豆漿,食品,凝結