擔仔麵 Bopomofo ㄉㄢˋ ㄗˇ ㄇㄧㄢˋ Hanyu Pinyin dàn zǐ miàn Interpretation 一種發源於臺南的小吃。主要作法為油麵加上少許肉燥。早期用擔子挑著沿街販賣,所以稱為「擔仔麵」。 例那家小店的擔仔麵遠近馳名,吃過的人都讚不絕口。 △擔擔麵