擔仔麵 注 音 ㄉㄢˋ ㄗˇ ㄇㄧㄢˋ 漢語拼音 dàn zǐ miàn 釋 義 一種發源於臺南的小吃。主要作法為油麵加上少許肉燥。早期用擔子挑著沿街販賣，所以稱為「擔仔麵」。 例那家小店的擔仔麵遠近馳名，吃過的人都讚不絕口。 △擔擔麵
