燉 火部+12畫 共16畫 注 音 ㄉㄨㄣˋ 漢語拼音 dùn 釋 義 一種烹調方法。將食物加水用文火煮到爛熟，或放入陶碗中隔水以慢火煮至熟軟。 例燉雞、燉肉、清燉 多 音 ㄉㄨㄣˋ [dùn ] ㄉㄨㄣ [dūn ]
