Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

燉 煮

Bopomofo

ㄉㄨㄣ^ˋ ㄓㄨ^ˇ

Hanyu Pinyin

dùn zhǔ

Interpretation

把食物、藥材等加水以慢火煮到爛熟。例媽媽正在廚房燉煮補品，整個房子香味四溢。