麥 麥部-0畫-共11畫 Bopomofo ㄇㄞˋ Hanyu Pinyin mài Interpretation 禾本科植物的通稱。一年生或二年生草本植物。夏月開花結實,種子可用來磨麵粉、製糖或釀酒。種類甚多,有黑麥、燕麥、小麥、大麥等。姓。