釀造 注 音 ㄋㄧㄤˋ ㄗㄠˋ 漢語拼音 niàng zào 相 似 詞 似釀製 釋 義 利用酵素的發酵作用，將農產物製成飲料或食品。 例這家工廠釀造的豆腐乳又香又辣，口味特佳。 義 類 發酵作用,食品,發酵,飲料,農產品,酵素,製造,釀製
