到主要頁面

教育部《國語辭典簡編本》

部+9畫 共13

注  音


ㄐㄧㄢ

漢語拼音


jiān

釋  義


  1. 一種烹飪方法。將食物放入少量油中,加熱至表面成金黃色。 煎魚、煎蛋、煎餅 圖示
  2. 熬煮。 煎藥、煎茶


︿
回頂端