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> 醱酵乳
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列 印
醱
酵
乳
注 音
ㄆㄛ
ˋ
ㄒㄧㄠ
ˋ
ㄖㄨ
ˇ
漢語拼音
pò xiào rǔ
釋 義
以牛、羊、馬乳等為原料,接種乳酸菌或酵母,經醱酵後產生特殊風味的乳製品。
例
市售醱酵乳有些因冷藏條件不足,很容易變壞。
︿
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