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Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》


Bopomofo


ㄔㄚ ㄕㄠ

Hanyu Pinyin


chā shāo

Interpretation


一種廣東口味的燒烤熟肉。將肉條塗上醬料,以明爐或叉放炭火上燒烤即成。可以入菜,亦可製成點心。 這家廣東菜館的叉燒使人舌下生津。

義  類


廣東口味,燒烤,炭火,點心
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