涮 水部-8畫-共11畫 Bopomofo ㄕㄨㄢˋ Hanyu Pinyin shuàn Interpretation 清洗、洗滌。 例你快把杯子涮一涮，收拾乾淨。一種將生食放入滾水中迅速燙過，再沾佐料食用的烹飪方法。 例涮羊肉、涮毛肚、涮蔬菜
